About เมนูอาหาร100เมนู

About เมนูอาหาร100เมนู

Blog Article

ส่วนผสม ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก

         • ปลานิล ปลาทับทิม ปลาช่อน หรือเนื้อไก่ เลือกตามชอบ (แต่วันนี้อ้อใช้ปลานิลค่ะ นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ)

ระบบพบว่าคุณใช้โปรแกรมอัตโนมัติในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ของเรา

ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป และรอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่หมูสามชั้นที่ได้หมักไว้ลงไปในกระทะ

จากนั้นใส่พริกขี้หนูซอย ข่าสับ ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดซอย ตะไคร้ หอมแดงซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

          หมายเหตุ : จะได้ส่วนผสมที่เหลวนิดหน่อย เวลาทอดจะฟูกรอบดีค่ะ หากใครชอบเหนียว เมนูอาหารไทย ๆ ให้ใส่แป้งเพิ่มได้ค่ะ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้หอม จากนั้นใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำสต๊อกไก่ ผัดเครื่องปรุงให้เข้ากัน

น้ำมันคาโนล่า (เล็กน้อยแค่พอเคลือบกระทะ)

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูแกงจืดมีทั้งหมด ดังนี้

น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม

          จะเป็นอย่างไรเมื่อซุปหน่อไม่ได้มีแค่หน่อไม้อีกต่อไป... มาดูกันค่า ^^

ด้วยความหลากหลายของเครื่องอำนวยความสะดวกที่มีอยู่ในปัจจุบัน การทำอาหารไทยก็สามารถทำได้อย่างสะดวกสบาย โดยไม่สูญเสียความเป็นศิลปะและรสชาติของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย